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X MIS RAÍCES es un proyecto que nace del corazón de San Miguel Topilejo, Alcaldía Tlalpan, en CDMX con el propósito de producir un whiskey artesanal de alta calidad, elaborado a partir de maíz Cacahuazintle cultivado de manera tradicional por productores locales. Esta iniciativa combina herencia agrícola, técnicas ancestrales y pasión por la tierra, para ofrecer una bebida espirituosa con profundo arraigo cultural e identidad mexicana.
El whiskey de maíz Cacahuazintle X MIS RAÍCES es una innovadora propuesta que fusiona la tradición mexicana con la destilación de whiskey.
Whiskey X MIS RAÍCES el único y primer Whiskey elaborado en San Miguel Topilejo
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X MIS RAÍCES es un proyecto que nace del corazón de San Miguel Topilejo, Alcaldía Tlalpan, en CDMX con el propósito de producir un whiskey artesanal de alta calidad, elaborado a partir de maíz Cacahuazintle cultivado de manera tradicional por productores locales.
Esta iniciativa combina herencia agrícola, técnicas ancestrales y pasión por la tierra, para ofrecer una bebida espirituosa con profundo arraigo cultural e identidad mexicana.
El whiskey de maíz Cacahuazintle X MIS RAÍCES es una innovadora propuesta que fusiona la tradición mexicana con la destilación de whiskey.
X MIS RAÍCES es un whiskey artesanal elaborado 100 % a partir de maíz cacahuazintle cultivado en San Miguel Topilejo, Alcaldía Tlalpan, CDMX, mediante métodos agrícolas tradicionales. Esta variedad, de gran tamaño y riqueza en almidones, es ideal para procesos de fermentación profunda y destilación, aportando un perfil sensorial distintivo y complejo.
